Пълнени тиквички

Тиквичките се издълбават и се пълнят със смес от кайма, ориз, морков, лук, соев сос, зехтин и подправки- леко задушени.
Няколко капки мазнина и една кафена чашка вода. Завиват се с фолио и се пече на 250 градуса за 40 минути.

Салата от патладжан

Патладжанът се овалва в брашно и се пържи.
Реже се на лентички и се подправя с малко лимонов сок, копър, магданоз и пресен чесън.

Добър апетит!